Scotch Egg

Scotch egg is a hard-boiled egg that is wrapped in sausage, covered in breadcrumbs, and then deep-fried or baked until crispy. It is a popular pub and picnic dish and is usually served cold in England. The Scotch egg has competing origin stories. A store in London says that it created Scotch eggs in 1738 for travelers on carriage rides. Another story claims that the scotch egg came from northern India, where the egg is covered with minced meat and served with curry. A third story claims that it was invented by Scottish farmers as an inexpensive dish.

스카치 에그는 소시지에 싸여 빵가루로 덮인 다음 바삭바삭해질 때까지 튀기거나 구운 완숙 달걀이다. 그것은 인기 있는 호프집과 피크닉 음식이고 영국에서 보통 차갑게 제공된다.
스카치 에그는 기원에 대한 이야기가 있다. 런던의 한 상점은 1738년에 마차를 타는 여행객들을 위해 스카치 에그를 만들었다고 말한다. 또 다른 이야기는 스카치 에그가 다진 고기로 덮여 카레와 함께 제공되는 인도 북부에서 왔다고 주장한다. 세 번째 이야기는 이것이 스코틀랜드 농부들에 의해 저렴한 음식으로 발명되었다고 주장한다.