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Escargot

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Escargot is an iconic French cuisine. This French delicacy is made with snails and enjoyed by many people in different parts of the world. For obvious reasons, France is listed as the number one importer of snails in the world. This unique dish is nutritious. It is rich in vitamins, high protein, and low in fat. The most common way to prepare escargot is to roast the snails in the oven with a creamy garlic butter.

에스카르고는 상징적인 프랑스 요리이다. 이 별미는 달팽이로 만들어지고 세계 각지의 많은 사람들이 즐겨 먹는다. 이런 분명한 이유로, 프랑스는 세계에서 달팽이 수입국 1위에 올라 있다. 이 독특한 음식은 영양가가 높은데, 비타민, 고단백질, 그리고 저지방이 풍부하다. 에스카르고를 준비하는 가장 일반적인 방법은 크림 마늘 버터와 함께 오븐에 달팽이를 굽는 것이다.

Vocabulary Corner

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굽다

크림이 많이 든

마늘

Q & A

Vocabulary

Q. Are there any food from your country that people from other countries would think strange?

A. In China, we eat lots of things that most people would think are strange. For example, chicken feet, duck head, and animal intestines. My friends from foreign countries usually do not join me in appreciating food like these! I wish they would try it and see how tasty it is. If they never try it, they will never know whether they like it or not, but I suppose the idea of these food are too much for them.

intestine join appreciate tasty suppose

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내장

합류하다

진가를 알아보다

맛있는

추정하다

iconic	상징적인
cuisine	요리
delicacy	섬세함
snail	달팽이
obvious	확실한
reason	이유
importer	수입국
unique	독특한
nutritious	영양가 많은
protein	단백질
fat	지방
common	흔한
prepare	준비하다
roast	굽다
creamy	크림이 많이 든
garlic	마늘
intestine	내장
join	합류하다
appreciate	진가를 알아보다
tasty	맛있는
suppose	추정하다

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