What is Switzerland famous for?

Cheese

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HIDE

Switzerland has some of the finest cheese in the world. The origin of Swiss cheese is not clear but the climate in Switzerland is perfect to make cheese. The mild weather helps to create cheese with low acidity and saltiness. It also provides a good environment for the aging of cheese. The classic Swiss cheese known around the world is Emmental cheese. This cheese has a distinct appearance with large holes. Swiss people eat 22 kg of cheese per person per year.

스위스는 세계적으로 훌륭한 치즈를 만든다. 스위스 치즈의 유래는 명확하지 않지만, 스위스의 기후는 치즈를 만들기에 안성맞춤이다. 온화한 날씨는 낮은 산성과 염도의 치즈를 만드는 데 도움이 된다. 또한 치즈를 숙성하는데 적합한 환경을 제공한다.
전세계에 알려진 스위스의 고전 치즈는 에멘탈 치즈이다. 이 치즈는 구멍이 큰 특징적인 모양을 갖고 있다. 스위스 사람들은 일 년에 1인당 22kg의 치즈를 먹는다.

Vocabulary Corner

fine origin climate mild create acidity saltiness provide environment age known around the world distinct appearance

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질높은

기원

기후

온화한

만들다

산성

염도

제공하다

환경

숙성하다

세계적으로 알려진

특징적인

겉모양

Q & A

Vocabulary

Q. Do you have a favorite cheese?

A. My favorite cheese is brie. Brie is a soft cheese that comes in a circular shape. I love the creamy cheese because I prefer soft cheese over hard cheese. Brie is best eaten with plain crackers and some fruits. The mild salty and creamy cheese goes well with crackers and the sweet and sour taste of fruits. In the mornings, I also like to spread Brie over a fresh loaf of bread. In my opinion, this cheese is the cream of the crop among all cheese.

circular prefer plain salty go well with sour spread a loaf of bread opinion

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원형의

선호하다

아무맛이 나지 않는

짠

~와 잘 어울리다

신

펴바르다

빵 한덩어리

의견

Useful expression

cream of the crop (한 집단 내에서)최고로 꼽히는 멤버, 군계일학, 내노라하는 사람들

Among all the students in the school, his work and grades are the cream of the crop. 전교생들 중에서 그의 성적은 최고이다.
She is such a good worker and her performance is really cream of the crop. 그녀는 일도 잘하고 업적도 군계일학이다.
This person is cream of the crop. He has very handsome looks, great intelligence, wonderful charm, and kindness. 그 사람은 최고이다. 잘생긴 위모, 지성, 매력, 친절함 모두 갖추었다.

performance look intelligence charm

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업적

외모

지성

매력

fine	질높은
origin	기원
climate	기후
mild	온화한
create	만들다
acidity	산성
saltiness	염도
provide	제공하다
environment	환경
age	숙성하다
known around the world	세계적으로 알려진
distinct	특징적인
appearance	겉모양
circular	원형의
prefer	선호하다
plain	아무맛이 나지 않는
salty	짠
go well with	~와 잘 어울리다
sour	신
spread	펴바르다
a loaf of bread	빵 한덩어리
opinion	의견
performance	업적
look	외모
intelligence	지성
charm	매력

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