Chocolate

Swiss chocolate is famous and distributed all over the world every day. Switzerland was the first country to produce milk chocolate. In the past, European chocolate makers struggled to produce milk chocolate because of the high moisture in the milk. Switzerland was able to produce milk chocolates by adding powdered milk to cacao dough. They also used a technique to stir slowly to melt ingredients for chocolate. This produces milk chocolate with a texture that melts in the mouth.

스위스 초콜릿은 매우 유명하고 매일 전 세계에 유통된다. 스위스는 밀크 초콜릿을 가장 먼저 생산한 나라이다. 과거에 유럽 초콜릿 제조업체들은 우유에 함유된 수분의 함량이 높기 때문에 밀크 초콜릿을 생산에 어려움을 겪었다. 스위스는 파우더 밀크를 카카오 반죽에 뿌려서 밀크 초콜릿을 생산할 수 있었다.
그들은 초콜릿을 만들기 위해 재료들을 천천히 젓는 기술을 활용했다. 이 기술은 입 안에서 녹는 밀크 초콜릿의 식감을 만든다.